POSMAKUJ DUBAJU W CZASIE FESTIWALU SMAKÓW

Jeśli w najbliższym czasie planujesz wybrać się do Dubaju, koniecznie weź udział w Festiwalu Smaków (Dubai Food Festival - DFF). Przez 17 dni, od 21 lutego do 9 marca spróbujesz smakołyków z różnych stron świata i weźmiesz udział w licznych wydarzeniach stworzonych z myślą o miłośnikach jedzenia. Wzdłuż plaży Jumeirah Beach odbywać się będzie swyp Beach Canteen, gdzie goście nie tylko spróbują rozmaitych dań, ale będą też mogli podziwiać szefów kuchni przy pracy. Impreza zacznie się i zakończy niezwykłym pokazem sztucznych ogni. W tym roku DFF powraca z kolejną edycją Hidden Gems, czyli konkursem na najlepsze obiekty gastronomiczne w mieście. Na liście znalazło się 40 punktów wybranych przez mieszkańców Dubaju, wśród nich zarówno znane tradycyjne restauracje w dzielnicach Al Muraqqabat, Al Rigga i Al Karama, jak i nieodkryte jeszcze gastronomiczne perełki prezentujące kuchnie z całego świata, a także kuchnię wegańską i bezglutenową. Każda z nich przygotowała specjalne konkursowe menu o wartości 35 dirhamów. Partnerem DFF jest kulinarna aplikacja Zomato, przez którą można głosować na swoje ulubione restauracje i kawiarnie. Należy zalogować się na stronie www.dubaihiddengems.com i wybrać z listy swojego kandydata. Dziesięciu szczęśliwców wygra 1000 dirhamów i roczne członkostwo Zomato Gold. Głosowanie trwa do 25 lutego, a lista 10 najlepszych restauracji zostanie ogłoszona 2 marca.

Nowością podczas tegorocznej edycji DFF jest Foodie Experiences, który pozwoli jeszcze aktywniej uczestniczyć w dubajskim festiwalu. W ramach wydarzenia będzie można wziąć udział między innymi w kursach gotowania prowadzonych przez najlepszych szefów kuchni, kulinarnych wycieczkach tematycznych oraz warsztatach gotowania z dietetykami.

W Dubaju w zeszłym roku zostało otwartych 641 restauracji i 468 kawiarni. Pod koniec 2018 r. w mieście funkcjonowało łącznie 11 813 obiektów gastronomicznych (o 10% więcej niż w 2017 r.). Najwięcej można ich znaleźć w dwóch najstarszych częściach miasta – w Bur Dubai – 7 312 oraz w Deirze – 4 457.